He de confesar que soy bastante clásica a la hora de preparar zumos, pero esta semana he tenido la suerte de probar este zumo verde depurativo y pensé: este Zumo detox lo tengo que compartir en Cousinando. No os voy a engañar, cuando lo ví pensé para mis adentros: hoy el bizcocho te lo meriendas […]
Receta de Panellets de piñones, almendras, coco y más
Se acerca el mes de Noviembre y he pensado que podía compartir la receta de Panellets, es un dulce típico de Cataluña y, tradicionalmente, se come el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos. Aunque ahora ya empiezas a verlos en las panaderías y pastelerías a principios de octubre. Tradicionalmente, acostumbrábamos a reunirnos […]
Coca de hojaldre con crema o coca de Llavaneres
Hola de nuevo, hoy en Cousinando os traemos una coca de hojaldre con crema catalana y cobertura de merengue que en Cataluña es conocida como la Coca de Llavaneres. Es fácil de hacer, sobre todo si es con ayuda de tu Thermomix. Y está tan rica que ya se ha convertido en un clásico para […]
Donuts saludables, sin harinas refinadas
Últimamente, intento comer de manera saludable y reducir al máximo el consumo de azúcar. Pero la verdad, es que a veces, o muchas veces, la mente te pide algo dulcecito y es el momento en que me como uno de mis Donuts saludables. No es una cosa que coma habitualmente, pero de vez en cuando…De […]
Hamburguesa completa: idea sabrosa para disfrutar en casa
La hamburguesa completa es una de nuestras cenas favoritas en casa. Cada uno se pone los ingredientes que más le gustan y según el grado de hambre que se tenga, se añaden más o menos ingredientes. Te recomiendo cenar pronto para hacer bien la digestión. Reconozco que acabas un poco aboyado, pero de vez en […]
Rosquillas de San Isidro: rosquillas tontas y listas con Thermomix
Se acercan las fiestas de «mi pueblo», Madrid, y que mejor ocasión para celebrarlo con un dulce típico de allí. Las famosas Rosquillas tontas y listas: las rosquillas de San Isidro. Recuerdo cuando mis abuelas, venían a Barcelona a vernos durante esas fechas y bajaban del talgo con su bandeja de dulces, perfectamente empaquetada en […]
Cinnamon rolls de calabaza con Thermomix
Aprovechando productos de temporada en esta ocasión os traigo un cinnamon rolls de calabaza. Es muy parecido al clásico, lo único que varia es un poco el color, que el de calabaza, como es lógico, es ligeramente más naranja. El rollo de canela es un pan dulce típico de Suecia y Dinamarca y que está […]
Navajas a la plancha en Air fryer
Hoy vamos a cocinar marisco, en esta ocasión prepararemos unas Navajas en la Airfryer. Es una receta sencilla, está muy rica y rápida de preparar. Aunque si os he de ser sincera, si sois muchos, es más práctico prepararlas a la plancha, ya que la capacidad de mi Airfrayer deja mucho que desear. Necesito una […]
Falso cuscús de brócoli con verduras
Hoy María se estrena en el blog con un falso cuscús de brócoli con verduras, así celebra con cousinando su reciente adhesión al club de fans del brócoli. ¡Cada vez somos más! ¿Quién nos lo iba a decir hace unos meses? Ingredientes para el cuscús de brócoli 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 ó 3 […]
Alitas de pollo en freidora de aire
Si, lo reconozco…otra maquinita más. Y he de confesaros que las alitas de pollo en la freidora de aire son lo más. Me han prestado la maquinita en cuestión, por que no estaba muy convencida de el uso que le iba a dar. Y la verdad es que me encanta. Me gusta tanto que me […]