Hoy he tenido un antojo y como era tan fácil que hasta yo sé hacerlo me he dado el capricho. Así que hoy, al salir de trabajo, me he ido de propio a comprar los ingredientes necesarios para hacerme unos filetes empanados de lomo de cerdo… Hacía siglos que no los comía y no os […]

Esta semana he decidido que no compro nada hasta que consuma todo lo que tengo en el congelador. Así que para empezar con mi plan renove, he sacado unos muslitos y una pechuga del fondo del congelador. He hecho un pollo con salsa que me aplaudían mis hijas con las orejas, porque las manos las tenían […]

Yo  sigo con mis recetas facilitas, que digo yo que a alguien le servirán, ¿no?. Esta receta me la pasó mi madre por teléfono cuando estaba yo estudiando en Inglaterra… ¡qué tiempos aquellos! me parece que fue ayer. Miré durante tanto tiempo al pollo mientras se hacía que hasta le cogí cariño… La verdad es […]

Hoy, por petición popular, os traigo mi receta estrella: el redondo en salsa. Eso sí, el redondo tiene que ser de cerdo. Parecerá raro pero cuando lo hago con ternera no tiene tanto éxito en casa. Mi redondo de cerdo en salsa es una apuesta segura, siempre aprueba y con nota. Vaya por delante que no […]